Junto con Rosh Ha-shaná, forman los "Yamim Noraim" Se caracteriza por ser el día más solemne de la religión judía. Yom Kipur es un día de arrepentimiento y reflección, la purificación del alma se logra por medio del ayuno que se realiza de anochecer a atardecer.  No se come ni se bebe.  Es un día destinado para la reflexión y el arrepentimiento de los pecados cometidos".
Se celebra, el décimo día del mes de Tishri,  Es el final de los diez días de penitencia que se inician en Rosh HaShaná, o Año Nuevo.  Yom Kipur simboliza el arrepentimiento.
En Yom Kipur se recitan peticiones y alabanzas a Di-s, es la más sagrada de las fechas del calendario judío.

El siguiente texto es una colaboración de  Javier Herman. Gracias

En este día será decidido nuestro destino y sellado nuestro veredicto; pero lo que la persona no judía no alcanza a captar es la dimensión real de Kipur: una fuerza espiritual extraordinaria fue otorgada a ese día, que impresiona incluso al corazón más alejado del Judaísmo. Aun éste siente la necesidad de manifestar su identidad judía por más desvinculado que esté, uniéndose a todo el pueblo congregado en la sinagoga.

En el día de Kipur, un soplo nos llega de las más altas esferas espirituales iluminando nuestro espíritu y ayudándonos a rechazar las seducciones de una vida libre de las exigencias del Judaísmo, sin el freno moral que nos impone. 

El perdón durante el día de Kipur sólo puede operarse si es precedido de la Teshuvá, del arrepentimiento y de la determinación de no reincidir.

Reconciliación la víspera de Kipur
Las faltas cometidas hacia el prójimo no se perdonan a menos que el culpable repare el daño causado y pida excusas. Si el ofendido no quiere disculparse, debe solicitar de nuevo perdón haciendo intervenir a tres personas con él, y reiterar esta solicitud si es necesario. Si después de tres veces el ofendido sigue rehusando disculparle, no tiene la obligación de insistir, pero reunirá a diez personas ante las cuales declarará: Cometí tal culpa hacia tal individuo y le pedí excusas, pero él rehusa perdonarme.
Antes de ir a la sinagoga a la entrada de Kipur, hay que besar la mano del padre y de la madre y pedirles perdón.  Si la Torá ordenó disculparse con el prójimo la víspera de Kipur, esto se aplica con más razón al deber de los hijos hacia sus padres. Maridos y mujeres deben igualmente pedirse perdón mutuamente por cualquier contrariedad ocurrida entre ellos. El discípulo tiene también obligación de pedir perdón a su maestro.

Minja, la víspera de Kipur
El ayuno empieza antes de la puesta del sol y termina al día siguiente después de la aparición de las estrellas.
Antes de ir a la sinagoga, cada uno bendice a sus hijos deseándoles que sean inscriptos en el libro de la vida como fieles servidores del Todopoderoso y que tengan el mérito de establecer una posteridad de justos y gozar de medios de subsistencia para consagrarse en la paz y la tranquilidad al estudio de la Torá y al cumplimiento de las Mitzvot.
El día de Kipur se honra vistiendo ropa festiva, alumbrando las casas antes de la entrada de kipur y cubriendo las mesas con manteles como para Shabat.
Se acostumbra encender velas la víspera de Kipur, como para Shabat. Antes de encender se dice la Brajá:
Baruj Ata Ado-nay Elo-kenu Melej Haolam Asher Kideshanu Bemitsvotav Vetsivanu Lehadlik Ner Shel Yom Hakipurim.
(Bendito Tu.. que nos consagró con sus preceptos y nos ordenó de encender la vela de Kipur).
Si kipur cae en Shabat, se dice la Brajá: Baruj Ata Ado-nay Elo-keinu Melej Haolam Asher Kideshanu Bemitsvotav Vetsivanu Lehadilk Ner Shal Shabat Ve Shel Yom Hakipurim.
(Bendito Tu.. que nos consagró con sus preceptos y nos ordenó de encender las velas de Shabat y de Kipur)

Dado el ayuno, rige la prohibición de comer y de beber aún una cantidad ínfima de alimento.
Los niños menores de 9 años no deben ayunar. A partir de los 9 años se les acostumbra a ayunar 2 a 3 horas a partir del momento que suelen comer. A los 11 años, se les puede hacer ayunar todo el día si no son de constitución débil. La obligación de ayunar empieza a la edad de los 13 años cumplidos para niños y 12 años cumplidos para niñas.

En caso de enfermedad, se consulta con un médico experto. Si éste declara que el ayuno puede agravar el estado del enfermo y poner su vida en peligro, hay que darle de comer, aun sí se opone.

Arbit de Kipur
Mientras es de día, se vá a la sinagoga y se viste el Talit para todo el oficio de la noche.
Se dice el Kol Nidré mientras es de día, debido a que es una declaración de anulación de votos religiosos (Neder), y tal anulación no se debe hacer en Yom Tov o en Shabat (en nuestro caso, en Kipur que tiene el caracter del Shabat).
Para el Kol Nidré se sacan todos los Sifré Torá del Hejal. El Kol Nidré se dice 3 veces: El Jazán y otras dos personas entre las más piadosas de la congregación lo cantan uno tras otro. El más meritorio pronuncia con emoción la declaración preliminar: Bishiva Shel Maala.. Autorizando a los transgresores en nombre del Tribunal celestial y del tribunal terrestre de unirse a la oración. Después del Kol Nidré, el Jazán dice la Berajá de Shejeianu.
En Kipur, después de Minjá, se añade una oración especial llamado Neilá, que comienza poco antes de la puesta del sol, y termina con la aparición de las estrellas. Neilá significa cierre de las puertas. Es el punto culminante de Kipur con el cierre del Juicio Divino, y es evidentemente el momento en que los fieles se concentran más en su oración, sienten un brío sincero de Teshuvá.  La Neilá comienza con el conmovedor El Nora Alilá, implorando el perdón en el momento del cierre. Al final, se toca el Shofar, Tekiá que se completa después del Kadish por una Teruá Guedola marcando el final de Kipur.
Ya de regreso en la casa, terminado el ayuno, se come en una atmósfera de verdadera alegría. La alegría de sentirse perdonado y purificado.